CHI SIAMO


GRUPPO COLUMBUS

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Gruppo Columbus nasce dall’esperienza e la passione dei suoi soci fondatori per l’industria dell’ospitalità. Una sinergia di competenze, idee e intenti che prende forma in tutte le iniziative intraprese dal gruppo.

Nei nostri ristoranti, Columbus Cocktail & Steak e Osteria dei Vinattieri, come nel nostro progetto più recente, il Columbus Catering siamo impegnati nella ricerca dell’eccellenza, del progresso e della crescita del nostro team, che rappresenta per noi la risorsa più importante. Nello spirito della collaborazione abbattiamo le barriere che ci separano dal cliente lavorando come una squadra al fine di creare esperienze complete per i nostri ospiti.

La nostra cultura, la nostra tradizione, la nostra passione ci portano ad intraprendere nuove sfide incoraggiando l’espansione delle nostre attività di catering, ristorazione e bartending. Proprio con l’obbiettivo di implementare l’esperienza dei nostri clienti nasce il servizio Columbus Delivery / Columbus to-go, un servizio di consegna dedicato a professionisti e privati pensato per condividere con la clientela a domicilio la nostra energia guardando al futuro.

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OSTERIA DI VINATTIERI
Alle porte di Milano, dove un tempo sorgevano locali di ristoro per viandanti e mercanti,
apre nel 1999 l’Osteria dei Vinattieri.
Oggi come allora e come succedeva nel passato più antico,
ha voluto che ospitalità e convivialità, unite alla buona cucina e al servizio attento,
fossero i principi fondamentali della sua filosofia.
Ad accompagnare questa piacevole sosta, accomodati ai tavoli in legno,
avventori che evocano la calda atmosfera delle osterie di un tempo.
Protagonista di ogni pasto resta la buona cucina del territorio, concreta ma fantasiosa,
fedele alla stagionalità dei prodotti, capace di mescolare regionalità differenti in ricette equilibrate e trasversali,
dove ingredienti di primissima qualità pasta, carni, formaggi, pesce dialogano in sintonia con vini e distillati della ricca cantina.


COLUMBUS CATERING

Columbus Catering nasce dalla passione e dall’esperienza di un team di professionisti
del settore Food & Beverage.
Un’esperienza maturata in più di vent’anni di attività,
che hanno visto nascere locali e ristoranti di successo e che oggi sotto il brand GRUPPO COLUMBUS
rappresentano realtà consolidate e apprezzate sull’intero territorio lombardo.
Columbus Catering amplifica e personalizza la “Food & Beverage Experience”
che i locali del Gruppo offrono ai propri avventori e appassionati,
portando a domicilio un servizio unico ed esclusivo.
Offriamo i nostri servizi ad aziende e privati che desiderano distinguersi per lo stile,
la qualità e la memorabilità dei loro eventi.


COLUMBUS COCKTAIL & STEAK
Aperto nel Gennaio 2005 Columbus cocktail & steak è un locale elegante, in perfetto stileamericano.
Un salotto dalle calde atmosfere, giocato sui toni del nero, del beige e del marrone,
dove rilassarsi e godersi un momento di buongusto.
Carne alla brace, vini e aperitivi tra divani di pelle e abat jour in un american bar dal tocco vintage.


COLUMBUS DELIVERY
L'ultimo nato, la nostra cultura, la nostra tradizione, la nostra passione
ci portano ad intraprendere nuove sfide
incoraggiando l’espansione delle nostre attività di catering, ristorazione e bartending.
Proprio con l’obbiettivo di implementare l’esperienza dei nostri clienti,
nasce il servizio Columbus Delivery / Columbus to-go,
un servizio di consegna dedicato a professionisti e privati
pensato per condividere con la clientela a domicilio la nostra energia guardando al futuro.